Cura, dedizione e passione: i valori espressi dietro ogni tazzina di caffè servita ogni
giorno. Scegliendo di dedicare la propria vita al caffè, l’azienda offre competenza e
passione.
Passione che ci spinge quotidianamente a ricercare l’eccellenza, si esprime nella
conoscenza del prodotto in tutti i suoi aspetti, nei metodi di preparazione e nelle forme in
cui servirlo. Un modo per incontrare i gusti di tutti gli amanti del caffè garantendo sempre
la giusta miscela di tradizione e innovazione.
Cura e passione significano inoltre sostegno e tutela nei confronti di chi fa sì che i caffè
migliori chicchi arrivino nelle nostre case e nei nostri bar, ovvero chi il caffè lo coltiva e lo
fa crescere nei paesi d’origine.
L’impegno di FranCaffè è quello di trasferire tutti questi valori attraverso ogni tazzina del
suo caffè, affinché possa essere un vero piacere da condividere ogni giorno.
Sempre attenta a rispettare tutti gli standard qualitativi, i controlli partono sin dal momento
dell’acquisto delle materie prime.
Anche alla ricezione, la materia prima subisce un ulteriore controllo che decretano
l’adeguatezza del prodotto.
Prima di essere stoccato in magazzino o inviato al cliente, il prodotto è sottoposto a una
serie finale di controlli – tra cui: assaggio da parte di un panel di assaggiatori interno che
ne verificano la conformità ai requisiti agli standard qualitativi stabiliti dall’azienda.
Il lavoro nella ricerca è quello di assaggiare e catalogare periodicamente nuovi caffè, con
il duplice obiettivo di creare nuove miscele e di affinare quelle già esistenti, al fine di
arricchire le caratteristiche aromatiche del prodotto finito.
Il Mondo FranCaffè
Il sistema di qualità
Ricerca e Sviluppo
La strategie adottata da FranCaffè nel percorso che porta all’eccellenza, è la continua
ricerca e sviluppo del prodotto. Lo scopo è infatti mantenere un alto livello di innovazione
su tutti gli aspetti che direttamente ed indirettamente prendono parte al processo di
produzione del caffè tostato e degli altri prodotti firmati FranCaffè.